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地方

貴州省聯山新區中式烹調面點開班 助推搬遷貧困戶實現就業創業夢

2019.06.19

為切實解決搬遷戶勞動力脫貧致富,推進精準扶貧工作順利開展,日前,由貴陽廣信職業培訓學校主辦的“天柱縣易地搬遷戶勞動力培訓第三期中式烹調技能培訓班”在聯山新區為20天的免費培訓班正式開班。

培訓班開班第一天,就有50多名學員前來報名學習,本次培訓班主要針對賦閑在家的貧困戶婦女勞動力,培訓以烹飪理論與實際操作相結合的方式展開,廚藝老師就食材的選擇、調料的合理搭配等做了詳細的介紹,并現場進行廚藝演示,邊操作邊講解。實操培訓過程中,學員們跟著老師搓面、合水、看寸、調面團、制餡、烹飪等內容,還不時地提一些烹飪中遇到的問題,相互討論如何烹調,現場反響好,積極性高,整個培訓現場充滿了深厚的學習交流氛圍。通過培訓,學員們掌握了拓寬搬遷貧困群眾就業渠道,增加貧困群眾就業技能,同時也有利于提高家庭生活質量,促進脫貧攻堅顯實效。

“廚藝增長了,讓家里人吃飯開心。有機會的話,自己還可以開家純手工面點餐廳?!卑徇w戶人舒易朋說。

據了解,今年以來,聯山新區以開展貧困勞動力全員培訓為契機,以實現搬遷戶家庭全員穩定就業、增加收入為目標,堅持實施精準扶貧、精準培訓,全面提升搬遷勞動力就近就業和創業能力,讓搬遷群眾擁有一技之長盡快創業就業,脫貧致富。(鮑小玲 龍本英)

  • 技能扶貧
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